幻の杉田梅で梅しごと体験(2/4、3/3、3/4)

2023.1.14

イベントサイトPeatixからのメールでたまたま発見して美味しそうだと感じたので参加しました。先生に興味があったことを聞けたので良かったです。難しい作業もなく楽しく作れました。ひとりざわテラスは周囲の景色がよかったです(自然に触れられる機会があまりないので…)。これからできていく過程の梅を見るのがとても楽しみです。

(千葉県在住 40歳代女性 おひとりでご参加)

2023.1.14

杉田梅のことを知って、もともと梅に興味があったので参加しました。作業も分かりやすく、先生のお話の中で食に関するたくさんの知識が知れて、食が豊かになりそうです。

(神奈川県在住 50歳代女性 お友達とご参加)

2023.1.14

自宅から近く、以前参加したお節教室がとても楽しかったので参加しました。今ままでは「買う梅」でしたが、自分で作る梅の楽しさを知れたことがよかったです。

(神奈川県在住 40歳代女性 お友達とご参加)

2023.1.14

以前に梅干しのレッスンを受けて、感動するほど美味しかったので参加しました。いろいろなレシピを教えていただきとても楽しかったです。できあがるのにワクワクしています! 梅味噌や梅ジュースは難しいと思いましたが、すぐにできて嬉しいです。ひとりざわテラスで梅レシピの料理教室を開催してほしいです。

(神奈川県在住 50歳代女性 おひとりでご参加)

2023.1.14

作業も簡単でとても楽しくできました。作る作業もそうですが、お湯割りと試食もいただけたのがとても嬉しく楽しかったです。

(神奈川県在住 20歳代女性 お友達とご参加)

2023.1.14

勉強になる上、ずっとやりたいと思っていたので、きっかけになりました。ひとりざわテラスは自然に溢れていて、とても良い立地で、また来たいです。

(神奈川県在住 30歳代女性 お友達とご参加)

2022.12.10

梅の保存性を活かしたお料理を学ぶことができてよかったです!梅が大好きなので、料理のレパートリーを増やしたいと思い参加いたしました。梅酢の保存性の良さ、梅干しだしはやってみようと思います。

(静岡県在住 50歳代女性 ご夫婦でご参加)

2022.11.19

冷凍梅を使い簡単にできること(自分で調味料が作れること)、出来上がりを楽しみに待つ楽しみ、天気が良くてうれしかったです。また自然がいっぱいで驚きました。

(東京都在住 50歳代女性)

2022.11.19

お天気がよく気持ちよいテラスでの作業がとてもよかったです。友人と作業を楽しみにしてまいりました。梅ジュースや梅味噌のおいしさを以前から知っていましたので、ぜひまた作りたいと思っていました。杉田梅についての歴史のビデオを拝見できてよかったです。ひとりざわテラスの立地と周囲の雰囲気が好きです。本日初めてご一緒の方々との交流もよいものでした。

(神奈川県在住 60歳以上女性 お友達とご参加)

2022.11.19

友人と参加、梅ジュース初体験でした。冷凍梅を使うので来季梅の時期にぜひ冷凍して作りたいと思いました。ひとりざわテラスは自然に囲まれた素敵なところでした。

(神奈川県在住 60歳以上女性 お友達とご参加)

2022.11.19

梅ジュース作りを体験してみたかったので参加しました。初体験でとても楽しかったです。またお天気がよく、テラスも気持ちよくて楽しく過ごせました。梅ジュースと梅味噌の完成がとても楽しみです。

(神奈川県在住 50歳代女性 おひとりでご参加)

2022.11.19

自分でも梅ジュース、梅味噌が作れる(梅味噌を作りたかった)ので参加しました。

(神奈川県在住 60代以上男性 おひとりでご参加)

体験風景

2022年12月10日(土)開催の梅ジュース・梅味噌づくりの体験風景

2022年11月19日(土)開催の梅ジュース・梅味噌づくりの体験風景