【横浜6/9】三溪園で貴重品種の’杉田梅’を味わう『梅づくし』開催

イベント内容

国指定名勝「三溪園」(所在地:横浜市中区)にて、梅酒や梅ジュース作りの講習と日本古来の貴重品種である杉田梅を使った限定ランチを味わうことができるイベント『梅づくし』を開催します。
三溪園は明治39年の開園当初から3年かけて各地の梅の名所から約2,000本の梅を移植し、長年梅の名所として親しまれてきました。現在、園内には約500本の梅の木があり、2月上旬~下旬には美しい花を観賞することができます。開園当初に移植された品種の一つである「杉田梅」は、横浜市磯子区杉田に由来する品種改良をしていない日本古来の貴重な在来種の梅です。大粒でクエン酸濃度が高く酸味が強いのが特徴です。この時期にしか実現できない梅の活用・保存方法を学びながら、杉田梅を使った限定ランチをお楽しみください。

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