旬菜果

Classes

〜教室一覧〜

横浜 旬・菜・果は、横浜の各地で料理教室・お菓子教室を開催しています。

マルシェ出店
杉田梅塾
旬菜果 料理教室

※講師のご依頼はinfo@shunsaika.yokohamaまでお願いいたします。

月に1回(原則、第1土曜10時〜15時)、地元の人気店がいろいろ出店するマルシェで、梅製品を販売します。

杉田梅のさまざまな加工法、料理・お菓子への活用法のほか、梅の木の剪定の仕方なども学びます。
初夏から暑い夏までは加工の時期です。梅の熟し方に合わせて仕事をする日がございます。1年に1回しか見られないものもたくさんございますので、できる限りご参加ください。※ご参加の方は必ずご連絡ください。 もうすぐ200回を迎えるロングランの教室です。
京急杉田駅から直結。会場アクセスが非常に良い教室です。
子育て世代の多いクラスで、とてもにぎやかです。
男性のクラスです。
男性と女性のミックス・クラス。とても良い雰囲気です。

関内の横浜市技能文化会館で開催される杉田梅塾。神奈川県産の梅を使って、5月から年末のおせち料理まで、梅を最大限に活用します。
関内の横浜市技能文化会館で開催される杉田梅塾。男性向けの料理教室。お米のとぎ方、出汁のとり方、食材の特徴や扱い方、道具の使い方など、料理の基本を優しく、わかりやすくお教えします。女性も歓迎!